Мировой чемпионат бариста
(The World Barista Championship (WBC) проводится в этом году с
22 по 26 мая в г. Мельбурн, Австралия. Чемпионат проводится в рамках Международной
Выставки кофе в Мельбурне. Чемпионат призван способствовать продвижению качественного
аспекта в индустрии кофе, ставить новые задачи для профессионального роста бариста,
привлекать все новые страны для участия в чемпионате и выставке, чтобы она
стала своеобразной мировой кульминацией всех местных и региональных событий в
кофейной сфере.
Каждый год в чемпионате бариста участвуют более 50 стран.
На соревнованиях этого года каждый из участников должен
будет приготовить:
- 4 эспрессо
- 4 капуччино
- 4 авторских напитка по определенным заданным стандартам
Каждое выступление должно занимать не более 15 минут и
проходить под свою музыкальную подборку.
Сайт чемпионата с регистрацией участников, волонтеров и
программой: http://www.worldbaristachampionship.org/
Комментариев нет:
Отправить комментарий