суббота, 27 апреля 2013 г.

22-26 мая 2013 - Мировой чемпионат бариста, Мельбурн


Мировой чемпионат бариста (The World Barista Championship (WBC) проводится в этом году с 22 по 26 мая в г. Мельбурн, Австралия. Чемпионат проводится в рамках Международной Выставки кофе в Мельбурне. Чемпионат призван способствовать продвижению качественного аспекта в индустрии кофе, ставить новые задачи для профессионального роста бариста, привлекать все новые страны для участия в чемпионате и выставке, чтобы она стала своеобразной мировой кульминацией всех местных и региональных событий в кофейной сфере.

Каждый год в чемпионате бариста участвуют более 50 стран.
На соревнованиях этого года каждый из участников должен будет приготовить:
- 4 эспрессо
- 4 капуччино
- 4 авторских напитка по определенным заданным стандартам

Каждое выступление должно занимать не более 15 минут и проходить под свою музыкальную подборку.

Сайт чемпионата с регистрацией участников, волонтеров и программой: http://www.worldbaristachampionship.org/

Комментариев нет:

Отправить комментарий